あ~とすぺ~すMASUO -              レンタルスペース&ギャラリー | 日記 | 10/28(土) 当日にお出しするアルメニア料理~「アルメニアのワインと料理と音楽と」(IAC国際芸術家センター主催)

どんなジャンルの方にも自由な空間としてお使いいただける貸しスペース&ギャラリーです。

Top >  日記 > 10/28(土) 当日にお出しするアルメニア料理~「アルメニアのワインと料理と音楽と」(IAC国際芸術家センター主催)

あ~とすぺ~すMASUO -              レンタルスペース&ギャラリー の日記

10/28(土) 当日にお出しするアルメニア料理~「アルメニアのワインと料理と音楽と」(IAC国際芸術家センター主催)

2017.10.21

10/28(土)「アルメニアのワインと料理と音楽と」@あ~とすぺ~すMasuo 当日にお出しするアルメニア料理、ラフマンジュとスパス、葡萄の葉のトルマにアルメニアピクルスです。第一部二部とも若干数空きがございます。 皆さまのご参加をお待ちしております!

主催: IAC国際芸術家センター http://iactokyo.jp/aboutiac/

【カレンさんのお母様直伝のレシピ】
当日お出しするアルメニア料理のために、カレンさんのお母様がレシピをくださいました。 一つはスパス(もち麦入りヨーグルトスープ)、もう一つはラフマンジュー(アルメニア風ラム肉ピザ)。...

トルコ料理に詳しい方はあら??と思われたかもしれません。そう、ラフマンジューはトルコのラフマジュンと同じ料理と言って良さそうです。アルメニアではラフマンジューと呼ぶそう。ラフマジュンとラフマンジュー、少々ややこしいですが、、トルコのラフマジュンを知っている方には、トルコとアルメニアの違いを楽しんで頂きたいと思います(^^)
直伝レシピ以外でも、葡萄の葉のトルマ、アルメニア風ピクルスもアルメニアワインと合わせて。
(お料理はIAC・国際芸術家センター会員で料理研究家の高田桃子さんがご用意いたします


画像に含まれている可能性があるもの:食べ物


画像に含まれている可能性があるもの:食べ物




画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

10/28(土) 当日にお出しするアルメニア料理~「アルメニアのワインと料理と音楽と」(IAC国際芸術家センター主催)

日記一覧へ戻る

【PR】  オートサービス楽天  熱海 フランス洋菓子 モンブラン  Space Be  いえろーほーむず  三谷一鳳自然療法研究所